ວິທີການອົບເຂົ້າຈີ່ຖ້າທ່ານເປັນຄົນຕາບອດ

ການອົບເຂົ້າຈີ່ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກ, ແຕ່ການເຮັດແບບນີ້ໂດຍບໍ່ເຫັນໄດ້ສາມາດໃຊ້ທັກສະໄດ້. ບົດຂຽນນີ້ຈະສອນວິທີການອົບເຂົ້າຈີ່ຖ້າທ່ານເປັນຄົນຕາບອດ.
ຮວບຮວມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າຈີ່ປະມານສອງຫຼືສາມຈອກ, ແປ້ງນ້ ຳ ອຸ່ນ 1 ຈອກ, ນ້ ຳ ອຸ່ນ, ໜຶ່ງ ຫໍ່ເຊື້ອລາແຫ້ງແຫ້ງ, ເຂົ້າ ໜົມ ເກືອ, ແລະເກືອແລະນ້ ຳ ຕານສອງບ່ວງ.
ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂວດ. ການວັດແທກບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລະອຽດ, ແຕ່ວ່າໃກ້ຈະງາມ. ຕື່ມນ້ ຳ ຕານແລະນ້ ຳ ໃສ່ກັນໃນຊາມແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະຖອກເຊື້ອລາໃສ່. ປັ່ນຄ່ອຍໆແລະປະໄວ້ເພື່ອກະຕຸ້ນປະມານຫ້າຫຼືສິບນາທີ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານກັບຄືນມາ, ຈົ່ງຖອກນ້ ຳ ທີ່ປະສົມເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ.
ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ knead dough ໄດ້. ຖີ້ມມືຂອງທ່ານດ້ວຍແປ້ງຫຼາຍແລະເລີ່ມນວດແປ້ງແລະນໍ້າ. ຂູດແປ້ງທີ່ຍັງແຫ້ງ, ເກືອແລະມັນເບີໄປສູ່ມວນນໍ້າ, ຍູ້, ມ້ວນແລະນວດ. ເມື່ອແປ້ງມັນລຽບແລະລຽບໆ ສຳ ລັບການ ສຳ ພັດ, ວາງມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ ຳ ມັນອ່ອນໆແລະປົກມັນດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕທີ່ອົບອຸ່ນ.
ອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ປິ້ງເພີ່ມຂື້ນປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເຖິງຊົ່ວໂມງ, ຈົນກວ່າມັນຈະມີຂະ ໜາດ ສອງເທົ່າ, ຖ້າບໍ່ເພີ່ມອີກ.
Knead dough ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເມື່ອມັນ ສຳ ເລັດແລ້ວ, ເພີ່ມແປ້ງຕື່ມໃສ່ມືແລະພື້ນທີ່ເຮັດວຽກຂອງທ່ານ, ເອົາແປ້ງຈາກເຕົາຂວດລົງແລະວາງລົງເທິງຍອດ. ຄຸເຂົ່າມັນສອງສາມເທື່ອຈົນກວ່າມັນຈະຮູ້ສຶກຖືກຕ້ອງ, ປະມານ 5 ນາທີຫລືດົນກວ່ານັ້ນ. ເອົາມັນລົງໃນແຊ່ທີ່ທ່ານຈະໃຊ້.
  • ທ່ານສາມາດມ້ວນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ຫລ່ຽມທີ່ອາດຈະພໍດີກັບແຊ່, ແລະມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນທໍ່, ວາງມັນໄວ້ຢູ່ດ້ານໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນເບີ, ຫຼືຊອກຫາວິທີທາງຂອງທ່ານເອງ.
ອອກຈາກ dough ທີ່ຈະເພີ່ມສູງຂຶ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຈົນກ່ວາມັນພຽງແຕ່ແມ້ແຕ່ຫຼືເລັກນ້ອຍຂ້າງເທິງຂອບຂອງແຊ່.
ອົບເຂົ້າຈີ່. ເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບຂອງທ່ານຢູ່ໃນລະດັບ 35 ອົງສາ Fahrenheit ຫຼື 176 ອົງສາເຊແລະເອົາແຊ່ໄວ້ໃນຄອກກາງ. ປິດປະຕູເຕົາອົບແລະຫລັງຈາກປະມານຊາວນາທີຫລືປະມານນັ້ນ, ເອົາແຊ່ອອກຈາກເຕົາອົບ. ປາດດ້ານເທິງຂອງ loaf, ຫຼັງຈາກນັ້ນທາງລຸ່ມ.
ຮັບໃຊ້. ຖ້າເຂົ້າຈີ່ມີສຽງຄ້າຍໆ, ມັນກໍ່ເຮັດແລ້ວ. ປ່ຽນເຂົ້າຈີ່ລົງໃສ່ລວດລວດຫລືກະດານຕັດແລະລໍຖ້າໃຫ້ມັນເຢັນກ່ອນທີ່ຈະເອົາລົງ. ມ່ວນຊື່ນ!
ທ່ານສາມາດເຮັດແບບເລີ່ມຕົ້ນໄດ້ໂດຍການປະຫຍັດແປ້ງທີ່ທ່ານເຄີຍໃຊ້ແລະເກັບມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມເຕີມ, ໃຫ້ຕື່ມແປ້ງແລະນ້ ຳ ໃສ່ມັນ.
Cornmeal ຍັງອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຂີ້ຝຸ່ນ pans, ແຕ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນ.
ຖ້າທ່ານພິການທາງສາຍຕາພິຈາລະນາປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍໂຄມໄຟຄໍຄໍທີ່ຢູ່ຂ້າງທ່ານເພື່ອເບິ່ງເຫັນຊັດເຈນກວ່າ.
ຈືຂໍ້ມູນການແປ້ງມືຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ງ່າຍທີ່ຈະຈັດການ.
ພະຍາຍາມຊອກຫາເຕົາອົບຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ເພື່ອເອົາອາຫານອອກຈາກເຕົາອົບເພາະວ່າມັນສາມາດປ້ອງກັນມືແລະແຂນຂອງທ່ານ.
ໃຊ້ເຄື່ອງຈັບເວລາທີ່ສາມາດຮັບຮູ້ໄດ້ຕະຫຼອດເວລາອົບເພື່ອໃຫ້ທ່ານໄດ້ຍິນສຽງຈັບເວລາ.
ລະວັງຢ່າໃຫ້ເຜົາຕົວເອງເມື່ອໃຊ້ເຕົາອົບ. ພິຈາລະນາໃສ່ເຕົາອົບເຕົາອົບຍາວເພື່ອປ້ອງກັນແຂນແລະມືຂອງທ່ານຈາກການບາດແຜ.
l-groop.com © 2020