ວິທີເຮັດຊັອກໂກແລັດ Nougatines

Nougatines ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຊັອກໂກແລັດທີ່ແຊບແລະເກົ່າແກ່ທີ່ມີສູນ chewy. ການເຮັດສິ່ງເຫລົ່ານີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການກະກຽມ. ສ່ວນຫຼາຍທ່ານຈະພົບວ່າ nougatines ແມ່ນ: ດີ ສຳ ລັບລະດູການງານບຸນ, ເໝາະ ສົມທີ່ຈະໃຫ້ຄົນທີ່ຮັກເປັນຂອງຂວັນ, ຫຼືຮັບໃຊ້ກັບຊາຕອນບ່າຍ.
ຕື່ມນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ຕານ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະນ້ ຳ ໃສ່ໃນ ໝໍ້. ຈັດວາງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນແລະ stir ບາງຄັ້ງຄາວ. ປ່ອຍໃຫ້ຕົ້ມໄປໃນລະດັບ ໝາກ ບານແຂງ, ປະມານ 248 ° F (120 ° C).
ຕື່ມເກືອໃສ່ໄຂ່ກ່ອນຈະຕີ.
  • ຫລັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆຖອກລົງໃນສ່ວນຂອງຢານ້ ຳ, ຕີຕໍ່ໆໄປດ້ວຍຫົວ ໜ່ວຍ ໄຂ່.
ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຢານ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາທີ່ຕົ້ມຈົນກ່ວາມັນຈະແຕກໃນເວລາທີ່ທົດສອບໃນນ້ໍາເຢັນຫຼືໃຊ້ການທົດສອບ thermometer ເຂົ້າຫນົມອົມສໍາລັບອຸນຫະພູມ 290 ° F (143 ° C).
ເອົາຢານ້ໍາຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີແລະປະສົມຢານ້ໍາ, ຕີເລື້ອຍໆ.
ສົ່ງຄືນສ່ວນປະສົມໃສ່ ໝໍ້ ຂາງ, ວາງໃສ່ຄວາມຮ້ອນແລະຕີເປັນປະ ຈຳ ຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນຝັກເມື່ອຖືກທົດສອບໃນນ້ ຳ ເຢັນ.
ຖອກໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ກ່ວາເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ ນ້ອຍ.
ຈັດວາງໄວ້ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມໃນແຊ່ຂົ້ວໃຫ້ເຢັນ. ດໍາເນີນການຕັດເປັນຕ່ອນປະມານ 1 -1 1 / 4- ຍາວແລະ 3/8 "ກວ້າງ.
ເຄືອບຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆ. ໃຊ້ເຕົາອົບຄູ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລັດແລະເປືອກເຄືອບລະລາຍ. ຖ້າ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຍກຊັອກໂກແລັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
  • ໃຫ້ຊັອກໂກແລັດຕັ້ງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃສ່ແຊ່.
l-groop.com © 2020