ວິທີເຮັດແປ້ງເຂົ້າ

ບໍ່ວ່າທ່ານ ກຳ ລັງຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ກັບແປ້ງປົກກະຕິຫຼືພຽງແຕ່ຕ້ອງການປະຫຍັດເງິນ, ການເຮັດແປ້ງເຂົ້າຂອງທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນກໍ່ແມ່ນທາງອອກທີ່ງ່າຍດາຍ. ໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນທີ່ທ່ານເປັນເຈົ້າຂອງຢູ່ແລ້ວ, ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງປັ່ນ ສຳ ລັບການປັ່ນປ່ວນສ່ວນໃຫຍ່ຫລືເຄື່ອງບົດກາເຟ ສຳ ລັບເຮັດໃຫ້ນ້ອຍລົງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຜະລິດແປ້ງເລື້ອຍໆ, ພິຈາລະນາລົງທືນໃສ່ໂຮງສີເຂົ້າ, ເຊິ່ງເປັນສະເພາະ ສຳ ລັບປີ້ງເມັດພືດ. ດຽວນີ້ແມ່ນພະລັງແປ້ງ!

ປີ້ງແປ້ງເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນ

ປີ້ງແປ້ງເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນ
ເອົາເຂົ້າ 1 ເຖິງ 2 ຈອກ (240 ຫາ 470 ml) ເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນຂອງທ່ານໃນແຕ່ລະຄັ້ງ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະອຸດຕັນເຄື່ອງປັ່ນໂດຍການຕື່ມມັນໃສ່ເຂົ້າດ້ວຍເຂົ້າ. ປະລິມານທີ່ ໜ້ອຍ ກວ່າຈະເຮັດໃຫ້ໃບມີດເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບແລະເຮັດໃຫ້ເມັດເຂົ້າດີຂື້ນ. [1]
  • ກົດລະບຽບທີ່ດີທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມແມ່ນວ່າ 1 ຈອກ (240 ມລ) ຜົນຜະລິດເຂົ້າປະມານ 1 1-2 ຈອກ (350 ມລ) ຂອງແປ້ງເຂົ້າ. [2] X ການຄົ້ນຄວ້າແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
  • ທ່ານສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າຂາວຫຼືສີນ້ ຳ ຕານ, ຕາບໃດທີ່ມັນຍັງດິບແລະບໍ່ມີເຂົ້າຈ້າວ.
ປີ້ງແປ້ງເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນ
ກວມເອົາເຄື່ອງປັ່ນແລະປີ້ງເຂົ້າຈົນກ່ວາມັນແມ່ນຄວາມທົນທານຂອງແປ້ງທີ່ດີ. ປ່ຽນເຄື່ອງປັ່ນໃສ່ບ່ອນທີ່ສູງທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ. ທາດແປ້ງຄວນຈະລຽບແລະບໍ່ຄວນຈະເປັນທ່ອນໃຫຍ່. [3]
  • ການປີ້ງເຂົ້າແມ່ນຍາກໃນໃບປະສົມຂອງເຈົ້າ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຜະລິດແປ້ງຫຼາຍ, ລົງທຶນໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງກວ່າທີ່ທົນທານກວ່າ.
  • ແປ້ງທີ່ດີກວ່າ, ມັນດີກວ່າມັນຈະເຮັດວຽກໃນການອົບແລະສູດອື່ນໆ.
ປີ້ງແປ້ງເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນ
ໂອນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີອາກາດຮ້ອນແລະເອົາຝາປິດແຫນ້ນໃສ່ມັນ. ອາກາດໃດທີ່ຮົ່ວເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ບໍ່ໄດ້ຜະນຶກເຂົ້າກັນຢ່າງຖືກຕ້ອງສາມາດເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງໄດ້ໄວຂື້ນ. ຖັງຢາງຫລືແກ້ວຫລືກະປwillອງຈະເຮັດວຽກໄດ້. [4]
  • ຖ້າທ່ານໃຊ້ກະເປົreseາທີ່ສາມາດສົ່ງຕໍ່ໄດ້, ບີບອອກອາກາດທີ່ເຫລືອເກີນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປະທັບຕາຖົງ.
ປີ້ງແປ້ງເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນ
ເກັບແປ້ງໄວ້ໃນຫ້ອງນອນເຖິງ 1 ປີຈົນກວ່າທ່ານຈະພ້ອມໃຊ້. ໃນຂະນະທີ່ແປ້ງສາມາດຮັກສາເປັນເວລາດົນນານ, ມັນມັກຈະເຮັດໃຫ້ເປັນຜີວ ໜັງ ແລະຫຼັງຈາກອາຍຸໄດ້ 1 ປີ. ຖິ້ມມັນຖ້າທ່ານເຫັນແມ່ພິມຫຼືສັງເກດເຫັນກິ່ນທີ່ບໍ່ດີ. [5]
  • ເພື່ອຕິດຕາມໃນເວລາທີ່ແປ້ງຕ້ອງໄດ້ຖີ້ມ, ໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງ ໝາຍ ກາຖາວອນຫລືປ້າຍຕິດກາເພື່ອ ໝາຍ ເຫດວັນທີທີ່ທ່ານຄວນຖິ້ມ. ນີ້ຈະເປັນເວລາ 1 ປີນັບແຕ່ມື້ທີ່ທ່ານໄດ້ເຮັດ. ຖ້າທ່ານມີແປ້ງປະເພດຕ່າງໆໃນຫ້ອງຂອງທ່ານ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຂຽນ“ ແປ້ງເຂົ້າ” ໃສ່ປ້າຍ.
  • ການຮັກສາແປ້ງໃນຕູ້ເຢັນຫລືຕູ້ແຊ່ແຂງຈະຊ່ວຍໃຫ້ແປ້ງນີ້ໃຊ້ໄດ້ດົນກວ່າເກົ່າ.

ເຮັດແປ້ງເຂົ້າດ້ວຍເຄື່ອງບົດກາເຟ

ເຮັດແປ້ງເຂົ້າດ້ວຍເຄື່ອງບົດກາເຟ
ຖ້າມີຄວາມ ຈຳ ເປັນກໍ່ຕ້ອງອະນາໄມພື້ນທີ່ກາເຟທີ່ເຫລືອຈາກເຄື່ອງບົດ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການແປ້ງເຂົ້າທີ່ມີລົດຊາດກາເຟ! ໃຊ້ແປງຖູຫຼືສະເກັດນ້ອຍໆເພື່ອເຊັດພື້ນທີ່ຈາກກ້ອງໃບ. [6]
  • ຢ່າເອົານິ້ວມືຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃກ້ໆແລະຢ່າຖອດເຄື່ອງຕັດກ່ອນທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດ.
  • ແປງທາຫຼືແປງຖູແຂ້ວແບບເກົ່າ ໆ ກໍ່ສາມາດເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ຫາຍາກ.
ເຮັດແປ້ງເຂົ້າດ້ວຍເຄື່ອງບົດກາເຟ
ແລ່ນເຂົ້າ 2 - 3 ບ່ວງ (30 ຫາ 44 ມລ) ຂອງເຂົ້າຜ່ານເຄື່ອງບົດໃນແຕ່ລະຄັ້ງ. ເຄື່ອງບົດກາເຟຈະປ່ຽນເມັດເຂົ້າໃຫ້ເປັນແປ້ງທີ່ກ້ຽງ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະ ທຳ ການຜະລິດເຂົ້າໃນປະລິມານ ໜ້ອຍ ເພື່ອວ່າມັນຈະບໍ່ກີດຂວາງຫລືເຮັດວຽກເກີນ ກຳ ນົດຂອງເຄື່ອງບົດກາເຟ. [7]
  • ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນເຄື່ອງບົດຮ້ອນ, ພຽງແຕ່ຖອດມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງປະມານສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະສືບຕໍ່ປີ້ງ.
  • ທ່ານອາດຈະ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາແປ້ງເຂົ້າຜ່ານເຄື່ອງບົດເປັນຄັ້ງທີສອງຖ້າມັນຍັງຫຍາບຢູ່ຫຼັງຈາກແລ່ນຄັ້ງ ທຳ ອິດ. grinders ທີ່ສູງອາຍຸຫຼືວ່າມີແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງປະສິດທິຜົນຂອງການຜະລິດເຂົ້າ.
ເຮັດແປ້ງເຂົ້າດ້ວຍເຄື່ອງບົດກາເຟ
ຖອກແປ້ງລົງໃນຖັງອາກາດ, ປະທັບມັນແຫນ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານປີ້ງເຂົ້າ, ໂອນເຂົ້າແຕ່ລະຖົງໃສ່ຖັງຢາງຫລືແກ້ວ. ເມື່ອທ່ານເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບແລ້ວ, ເອົາຝາປິດໃສ່ຖັງໄວ້ຢ່າງປອດໄພເພື່ອໃຫ້ແປ້ງສົດ. [8]
  • ກະປGlassອງແກ້ວທີ່ມີຝາປິດຫລືກະເປົreseາທີ່ສາມາດຕອບແທນໄດ້ຈະເຮັດວຽກແທນຖັງ.
ເຮັດແປ້ງເຂົ້າດ້ວຍເຄື່ອງບົດກາເຟ
ເກັບແປ້ງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງດົນເຖິງ 1 ປີ. ຍົກຕົວຢ່າງໃສ່ຖັງໃສ່ໃນຕູ້ເກັບມ້ຽນຫລືຕູ້ໃສ່ຖ້ວຍ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຈົນກວ່າທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ມັນ. ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນກິ່ນທີ່ຂີ້ຄ້ານ, ຈົ່ງຖິ້ມມັນຖິ້ມ. [9]
  • ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການລືມວັນທີ່ ໝົດ ອາຍຸຂອງແປ້ງ, ໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງ ໝາຍ ຖາວອນຫຼືປ້າຍຕິດຢູ່ເທິງພາຊະນະເພື່ອຂຽນວັນທີທີ່ທ່ານເຮັດແປ້ງ.
  • ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເກັບແປ້ງໃນຕູ້ເຢັນຫລືຕູ້ແຊ່ແຂງເພື່ອໃຫ້ມັນສົດດົນກວ່າເກົ່າ.

ການ ນຳ ໃຊ້ໂຮງສີເຂົ້າເພື່ອເຮັດແປ້ງເຂົ້າ

ການ ນຳ ໃຊ້ໂຮງສີເຂົ້າເພື່ອເຮັດແປ້ງເຂົ້າ
ເປີດໂທເຂົ້າໄປທີ່ບ່ອນທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປີດໂຮງງານ. ໃນບາງເຄື່ອງ, ເຄື່ອງຕັ້ງທີ່ສູງທີ່ສຸດອາດຈະຖືກເອີ້ນວ່າ“ ເຂົ້າ ໜົມ.” ຖອດເຄື່ອງປ່ຽນເປັນພະລັງງານໃນໂຮງສີເຂົ້າເມື່ອທ່ານໄດ້ປັບປຸ່ມ. [10]
  • ການຕັ້ງຄ່າໃນປຸ່ມຄວບຄຸມການຜົງແປ້ງຫຍາບຫລືດີປານໃດ. ຕົວຢ່າງທີ່ຕ່ ຳ ກວ່າເຮັດໃຫ້ຜົງປັ່ນປົນເປັນຕົ້ນ.
  • ສະເຫມີປ່ຽນເຄື່ອງບົດກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າ.
ການ ນຳ ໃຊ້ໂຮງສີເຂົ້າເພື່ອເຮັດແປ້ງເຂົ້າ
ຖອກເຂົ້າເຂົ້າໃນຄວາມຫວັງຂອງໂຮງສີເພື່ອປີ້ງມັນ. ຜູ້ເຂົ້າ ກຳ ປັ່ນຈະປັ້ນເຂົ້າອັດຕະໂນມັດເມື່ອມັນຜ່ານເຂົ້າໄປແລະຈະເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ຕິດຄັດມາ. ຖ້າ ຈຳ ເປັນ, ໃຫ້ໃຊ້ບ່ວງຫລືເຄື່ອງໃຊ້ອື່ນໆເພື່ອກົດເຂົ້າໄປຫາຈຸດໃຈກາງຂອງກະໂດດເພື່ອເລັ່ງການປັ່ນປ່ວນ. [11]
  • ຖ້າແປ້ງມັນບໍ່ດີເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້, ໃຫ້ແລ່ນມັນຜ່ານ hopper ອີກຄັ້ງ ໜຶ່ງ.
ການ ນຳ ໃຊ້ໂຮງສີເຂົ້າເພື່ອເຮັດແປ້ງເຂົ້າ
ປິດໂຮງສີຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານປັ້ນເຂົ້າທັງ ໝົດ. ທ່ານຈະຮູ້ວ່າຂັ້ນຕອນການປັ່ນປ່ວນໄດ້ ສຳ ເລັດລົງເມື່ອທ່ານໄດ້ຍິນສຽງໂຮງສີໃຫ້ສຽງທີ່ດັງສູງ. ກະແສໄຟຟ້າໄປທີ່ ຕຳ ແໜ່ງ ປິດເພື່ອຢຸດໂຮງງານ. [12]
  • ທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ໂຮງງານໃຊ້ເວລາປະມານ 5 ວິນາທີຫຼັງຈາກມັນ ສຳ ເລັດລົງພຽງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີເຂົ້າທີ່ເຫຼືອຢູ່ພາຍໃນ.
ການ ນຳ ໃຊ້ໂຮງສີເຂົ້າເພື່ອເຮັດແປ້ງເຂົ້າ
ຖອດກະປfromອງອອກຈາກໂຮງງານແລະຖອກແປ້ງລົງໃສ່ຖັງ. ກະປshouldອງຄວນແຍກອອກຈາກໂຮງສີໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເມື່ອທ່ານໂອນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນພາຊະນະທີ່ມີອາກາດ, ປະທັບຕາໃສ່ຖັງໃຫ້ ແໜ້ນ ໂດຍກົດໃສ່ຝາປິດຈົນກ່ວາມັນຈະຫົດຕົວຫຼືດູດເຂົ້າໄປໃນສະຖານທີ່.
  • ຂູດແປ້ງທີ່ເຫຼືອເກີນສອງຂ້າງຂອງກະປintoອງໃສ່ຖັງພ້ອມບ່ວງດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຕ້ອງເສຍ.
  • ກະເປົາລາຄາຖືກເປັນທາງເລືອກທີ່ ເໝາະ ສົມກັບຖັງ.
ການ ນຳ ໃຊ້ໂຮງສີເຂົ້າເພື່ອເຮັດແປ້ງເຂົ້າ
ເກັບຮັກສາແປ້ງໃນຕູ້ເກັບມ້ຽນ, ຕູ້ເຢັນ, ຫລືຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງ 1 ປີ. ຫຼັງຈາກ 1 ປີ, ທ່ານອາດຈະສັງເກດເຫັນວ່າແປ້ງນັ້ນສູນເສຍບາງລົດຊາດແລະກິ່ນຂອງມັນ. ຖິ້ມມັນໄວໆນີ້ຖ້າທ່ານເຫັນແມ່ພິມ. [13]
  • ບັນຍາກາດເຢັນແລະມືດແມ່ນດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການເກັບແປ້ງ. ຊອກຫາພື້ນທີ່ທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ເຊັ່ນກັນ.
  • ການຮັກສາແປ້ງໃນຕູ້ເຢັນຫລືຕູ້ແຊ່ແຂງແມ່ນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດຂອງທ່ານເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຮົ່ວໄວ.
  • ໃສ່ປ້າຍບັນຈຸຫລືຖົງທີ່ມີເຄື່ອງ ໝາຍ ຫລືກາຕິດສະຕິກເກີ້ຖາວອນຖ້າທ່ານຕ້ອງການຈື່ເວລາທີ່ມັນຈະ ໝົດ ອາຍຸ. ຂຽນເນື້ອໃນຂອງຖັງ (“ ແປ້ງເຂົ້າ”) ພ້ອມກັບວັນ ໝົດ ອາຍຸ.
ເພື່ອເຮັດແປ້ງເຂົ້າມັນດົນປານໃດ?
ມັນຄວນຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະເຮັດແປ້ງເຂົ້າ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ເຖິງວ່າເວລາຈະຂຶ້ນກັບຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງຫຼືໂຮງງານຂອງທ່ານ, ແລະຂະ ໜາດ ຂອງມັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງຕື່ມຫລາຍກ້ອນນ້ອຍໆເພື່ອສືບຕໍ່ກັນ, ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 10 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຕັມຈອກສອງສາມຈອກ.
ວິທີເຮັດແປ້ງເຂົ້າຢ່າງງຽບໆ?
ສິ່ງລົບກວນທີ່ມາພ້ອມກັບການຜະລິດແປ້ງເຂົ້າແມ່ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄາດຫວັງ, ເພາະວ່າເມັດເຂົ້າແຂງແມ່ນຖືກຕີກັບໃບພັດຂອງເຄື່ອງທີ່ໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງເຂົ້າ. ໂຮງສີອາດຈະງຽບກວ່າການໃຊ້ໂຮງງານຜະລິດອາຫານຫລືເຄື່ອງປັ່ນແຕ່ວິທີໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານເລືອກເຮັດແປ້ງເຂົ້າ, ມັນກໍ່ຈະມີສຽງລົບກວນ. ພະຍາຍາມເຮັດໃນເວລາກາງເວັນໃນເວລາທີ່ປະຊາຊົນ ໜ້ອຍ ຈະມີສຽງລົບກວນ, ແລະປິດປະຕູເຮືອນຄົວ, ຖ້າເປັນໄປໄດ້.
ຜົງເຂົ້າແລະແປ້ງເຂົ້າແຕກຕ່າງກັນບໍ?
ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ຜົງເຂົ້າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຫຍາບກ່ວາແປ້ງເຂົ້າ, ເຊິ່ງມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະຜົງ. ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງ, ມັນຄ້າຍຄືກັບຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງນ້ ຳ ຕານ superfine ແລະແປ້ງ້ ຳ ຕານ, ທັງຜະລິດຕະພັນນ້ ຳ ຕານແຕ່ ໜຶ່ງ ຜະລິດຕະພັນທີ່ກັ່ນຕອງຫຼາຍກ່ວາອີກ.
ແປ້ງເຂົ້າລາຄາເທົ່າໃດ?
ແປ້ງເຂົ້າມັກຈະມີລາຄາແພງກ່ວາແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງຫຼືເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ. ອີງຕາມສະຖານທີ່ທີ່ທ່ານອາໄສຢູ່, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສາມາດແຕກຕ່າງກັນປະມານ 2 ຫາ 5 ໂດລາຕໍ່ປອນໃນອາເມລິກາ, ປະມານ 4 ໂດລາຕໍ່ກິໂລໃນປະເທດອົດສະຕາລີ, ແລະອື່ນໆ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຕົວເລກທີ່ຫຍາບຄາຍແລະທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກວດເບິ່ງຮ້ານທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານເພາະວ່າລາຄາຈະແຕກຕ່າງກັນ ຂຶ້ນກັບວ່າທ່ານຊື້ມັນຈາກສັບພະສິນຄ້າຫລືຮ້ານອາຫານສຸຂະພາບ, ແລະບໍ່ວ່າຈະເປັນອິນຊີຫຼື ທຳ ມະດາ.
ສິ່ງທີ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ສໍາລັບແປ້ງເຂົ້າ?
ແປ້ງເຂົ້າຈະ ນຳ ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປະເພດພິເສດໄປໃສ່ cookies ແລະ shortbread, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສາມາດເປັນການຍາກທີ່ຈະທົດແທນແລະຍັງຄົງມີໂຄງສ້າງທີ່ຕ້ອງການ. ຈື່ໄວ້ວ່າຈະມີການປ່ຽນແປງດ້ານໂຄງສ້າງແລະຄວາມສອດຄ່ອງດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດທົດແທນແປ້ງເຂົ້າກັບແປ້ງ sorghum, cornflour, ແປ້ງ millet ປະສົມກັບແປ້ງມັນຕົ້ນ, ຫຼືແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten. ຖ້າທ່ານສາມາດທົນທານຕໍ່ທາດ gluten, ແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງ ໝົດ ກໍ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ເຊັ່ນດຽວກັນແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງ ໃໝ່ ຫຼາຍເມື່ອທຽບໃສ່ແປ້ງເຂົ້າແລະຜົນໄດ້ຮັບກໍ່ຈະອ່ອນລົງແລະບໍ່ດີ.
ຂ້ອຍ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດເຂົ້າກ່ອນທີ່ຈະປັ້ນມັນບໍ?
ມັນເປັນການດີທີ່ຈະກວດເບິ່ງເຂົ້າ ສຳ ລັບວັດສະດຸຕ່າງປະເທດໃດ ໜຶ່ງ, ເຊັ່ນວ່າໄມ້ຄ້ອນຫຼືກ້ອນຫີນນ້ອຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຂົ້າສ່ວນຫຼາຍທີ່ຂາຍໃນສະຖານທີ່ເຊັ່ນ: ອາເມລິກາແລະການາດາຈະຖືກອະນາໄມຢ່າງຖືກຕ້ອງກ່ອນການຫຸ້ມຫໍ່. ເຮັດເຂົ້າ ໜຽວ ດ່ວນກ່ອນທີ່ຈະ ນຳ ໃຊ້, ແລະຖ້າມັນເບິ່ງຄືວ່າມັນມີວັດສະດຸຕ່າງປະເທດຢູ່ໃນນັ້ນ, ແລ້ວຕັດສິນໃຈລ້າງມັນ.
ມີປະເພດໃດແດ່ທີ່ຂ້ອຍສາມາດອົບດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າ?
ແປ້ງເຂົ້າແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດແປ້ງສັ້ນໆ, ເຊິ່ງມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ຫຼາຍຄົນຮູ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕິດຕາມອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດທົດແທນແປ້ງສາລີໃນເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄດ້ຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຂົ້າ ໜົມ. ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບອິນເດຍ, ສຳ ລັບປາແລະອາຫານເຈ.
ເຈົ້າສາມາດຜະລິດແປ້ງເຂົ້າໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ແປ້ງເຂົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເລືອກເຄື່ອງປະມວນຜົນທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການຈັດການກັບສ່ວນປະກອບທີ່ ໜັກ ກວ່າເຊັ່ນ Cuisinart. ຕື່ມເຂົ້າເຂົ້າໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເອົາຝາປິດໄວ້ຢ່າງປອດໄພ. ຢ່າເອົາເຂົ້າຫຼາຍເກີນໄປ, ເພາະວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໂຮງງານປະມວນຜົນ ໜັກ ເກີນໄປ. ສະນັ້ນ, ຕື່ມໃສ່ເວລາ 3 ຫາ 4 ບ່ວງຕໍ່ຄັ້ງແລະວັດວ່າມັນສາມາດຈັດການໄດ້ຫຼາຍປານໃດກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມບ່ວງຫຼາຍຂື້ນໃນແຕ່ລະຄັ້ງ. ຈາກນັ້ນ, ປຸງແຕ່ງເຂົ້າສານຈົນກ່ວາຮູບແບບແປ້ງທີ່ລະອຽດແລະຜົງ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງມັນສອງຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ດີເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແລະແມ້ແຕ່ແນວນັ້ນ, ມັນອາດຈະເປັນເມັດພືດຫຼາຍກວ່າແປ້ງເຂົ້າທີ່ຊື້ໃນຮ້ານແຕ່ຍັງສາມາດໃຊ້ໄດ້ ສຳ ລັບຄວາມຕ້ອງການສ່ວນໃຫຍ່.
ມີທາງເລືອກອື່ນບໍ ສຳ ລັບແປ້ງເຂົ້າ?
ແປ້ງມັນທາຄາຊີ, ແປ້ງມັນຕົ້ນ, ຫວານແລະແປ້ງ shingoda ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten.
ນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜິວຫນັງບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ມັນສາມາດເຮັດໄດ້, ມີຫລາຍໆ ຄຳ ແນະ ນຳ DIY ກ່ຽວກັບການອະທິບາຍກ່ຽວກັບວິທີໃຊ້ໃນຜິວ ໜັງ.
ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງບໍທີ່ຈະໃຊ້ເຂົ້າຂາວທີ່ຫຍາບເຂົ້າເຮັດແປ້ງເຂົ້າ?
ຂ້ອຍຄວນລ້າງເຂົ້າກ່ອນທີ່ຈະເຮັດແປ້ງບໍ? ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ເຂົ້າປະເພດໃດ ໜຶ່ງ ໄດ້ບໍ?
ຂ້ອຍສາມາດເອົາເຂົ້າຂາວແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າກັນໄດ້ບໍ?
ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ແປ້ງເຂົ້ານີ້ແທນເຂົ້າສາລີເພື່ອເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຂອງມັງກອນໄດ້ບໍ?
ໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງສາມາດໃຊ້ແທນເຄື່ອງປັ່ນ. ປະຕິບັດຕາມທິດທາງຂອງຜູ້ຜະລິດສໍາລັບການປີ້ງ.
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີລາຄາແພງແລະປະຕິບັດໄດ້ ໜ້ອຍ, ໂຮງສີເຂົ້າສາມາດຊ່ວຍທ່ານເຮັດແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ຢູ່ເຮືອນໄດ້ດີຖ້າທ່ານບໍ່ມັກວິທີທີ່ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນຂອງທ່ານຜະລິດແປ້ງ.
ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານມີສານອາຫານຫຼາຍກວ່າເຂົ້າຂາວ.
ຢ່າໃຊ້ເຂົ້ານາທີ. ທ່ານຄວນໃຊ້ເຂົ້າຈ້າວທີ່ບໍ່ມີເມັດດິບ.
l-groop.com © 2020